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1、鲤鱼1条、豆腐脑100g、面粉适量、香菜适量、干辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白菜20g。

2、一条鲜鲤鱼，白菜叶，粉丝，豆腐，香菜，干辣椒。

3、把鱼收拾干净，在上面切一刀，这样炖的时候味道更好。

4、在热油锅里煎两面的鱼，取出。

5、锅内放油烧热，放入花椒和葱姜煸炒，然后放入干辣椒加汤，多放点汤，因为粉条一会就熟了。加入鱼、料酒、盐和酱油，小火炖十分钟。

6、将豆腐切成厚片，放入锅中炖十分钟。

7、加入粉丝和白菜，小火炖10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。