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1、 泡嫩姜是四川省的传统名菜，属于川菜泡菜。

2、将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成。

本文关于泡嫩姜的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。